Palacio Legislativo de San Lázaro.— La diputada federal Xitlalic Ceja García presentó el 16 Festival de la Gordita 2026 “Se tlaxcalli totongui”, que se llevará a cabo el próximo 8 de abril en la Junta Auxiliar de La Resurrección, al norte de la capital poblana, destacando su importancia como una de las celebraciones gastronómicas más representativas del estado.
Durante la presentación, la legisladora subrayó que este festival no solo enaltece la riqueza culinaria de Puebla, sino que también tiene un sentido social al visibilizar el trabajo de cientos de mujeres que elaboran y comercializan memelas y gorditas, reconociendo su esfuerzo diario y su papel en la preservación de las tradiciones.
Asimismo, señaló que el evento, que cumple 16 años de historia, se ha consolidado como un importante motor económico y turístico, con la participación de más de 90 cocineras tradicionales y una alta afluencia de visitantes. Finalmente, invitó a la ciudadanía a asistir y disfrutar de esta celebración que fortalece la identidad cultural y el desarrollo comunitario.
